Temos certeza de que você não quer passar por estas situações: insatisfações dos clientes, prejuízos ao negócio e desorganização do estoque. Para evitar esses problemas, diferentes ações precisam ser tomadas, que vão desde o planejamento e o gerenciamento de produtos, até a negociação com fornecedores. O objetivo no fim de todo esse trabalho é que as prateleiras estejam perfeitas para os consumidores e o estoque do seu estabelecimento em ordem, abastecido e funcionando adequadamente.
Com esse intuito, trouxemos 6 dicas para ajudar a manter o estoque do seu estabelecimento organizado e controlado! Então, vamos continuar, juntos, lendo esse artigo?
- Tenha o controle do seu inventário
Entender o seu público e saber quais são os produtos mais e menos requisitados por eles são pontos essenciais para o sucesso da gestão do seu estoque. Assim, o responsável ou os responsáveis saberão exatamente o que e quando comprar, evitando o excesso ou a falta de produtos no seu inventário.
- Faça o registro do fluxo das mercadorias
O controle do fluxo de mercadorias é algo imprescindível quando se trata do estoque. Todos os processos de entrada, saída, movimentação interna, troca e devolução de produtos precisam estar registrados para que não haja desordem ou problemas na gestão.
- Use ferramentas de gestão para te auxiliar
Uma boa notícia é que, atualmente, existem diversos sistemas de gestão que podem ajudar especificadamente o seu estabelecimento. Escolher a opção que faz mais sentido ao seu modelo de negócio traz muitos benefícios e auxilia em diversas tarefas que já vimos e em muitas outras, como:
- Otimização do controle do estoque;
- Registro do movimento de cada mercadoria;
- Geração de relatórios precisos da operação;
- Controle de demandas e projeção de cenários futuros.
- Negocie com os fornecedores
Antes de partir para ação, é crucial fazer uma análise detalhada de cada fornecedor. Após a escolha, é importante estabelecer uma relação transparente e duradoura, afinal, essa negociação envolve prazos, preços e a satisfação do consumidor final.
- Fique por dentro dos prazos dos seus produtos
Essa é uma tarefa que exige muito cuidado e atenção. Não queremos que produtos perecíveis fora da validade sejam levados às prateleiras e possam ser comprados ou consumidos. Para que isso não aconteça, é fundamental contar com uma ferramenta que notifique automaticamente o responsável e seja tomada a ação que julgar necessária.
Em alguns casos, é possível realizar promoções para esses produtos e liquidá-los. Evitando o desperdício dos alimentos e do dinheiro investido.
- Realize o “balanço de mercadorias”
O balanço de mercadorias ou, o ciclo período, é um conjunto de ações feito de tempos em tempos. Ele é importante para visualizar melhor a composição do estoque, identificar problemas no armazenamento de mercadorias, como furos e avarias, e encontrar soluções para tornar a reposição do estoque mais ágil e eficiente.
Por fim, um estoque organizado requer esforço, planejamento e boas práticas, como acabamos de ver. E também traz eficiência e satisfação tanto para a equipe, quanto para os clientes.
Esperamos que essas dicas tenham sido úteis para você e que ajude no seu negócio! Até a próxima. 👋🏼